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いろはさん  2026年8月3日 /  2026年10月8日
手作りクッキーの販売に菓子製造業許可が必要かどうかを解説する記事のアイキャッチ。実際に許可を取ったマカロン店主が、自宅で取れるのか、マルシェではどうか、許可がなくても商品にする方法はあるのかを解説する記事の表紙イラスト
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手作りクッキー販売に許可は必要?自宅・マルシェ・OEMを許可取得した菓子店主が解説

2026年8月3日 いろはさん
安定を捨てて独立して4年、正直な答え合わせ。会社員をやめた店主4年の本音を語る記事のアイキャッチ。マスコットの店主が「後悔は、してません」と話している。
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安定を捨ててマカロン店を開いた、4年後の正直な答え合わせ【コラム】

2026年7月13日 いろはさん
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創業計画書の書き方|店主4年が全部外れて学んだ記入例つき

2026年6月29日 いろはさん
お菓子の食品表示・アレルギー表示の書き方|マカロン店主4年と食品表示検定中級の妻が解説
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お菓子の食品表示・アレルギー表示の書き方|マカロン店主4年の“実物ラベル”で解説【2026】

2026年6月10日 いろはさん
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個人事業主1年目、何からやる?店主4年が"あの頃の自分"に教えたいこと

2026年6月7日 いろはさん
個人事業主でも再就職手当はもらえる?いつから準備していいか
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個人事業主でも再就職手当はもらえる?マカロン店を開いて受け取った店主の流れと、いつから準備していいか

2026年5月16日 いろはさん
freee・マネーフォワード・弥生 開業届はどれで作る?2026年からの期限。スマホと書類を前にした店主のイラストと吹き出し「3社とも無料」
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開業届はどれで作る?freee・マネーフォワード・弥生を比べた店主の答え|2026年からの期限と一緒に出す書類

2026年5月15日 いろはさん
菓子製造業許可 取り方完全マニュアル記事のアイキャッチ。マカロン屋が明石保健所で3週間・14,000円で取得した実体験をもとに、つまずいたポイントも正直に解説する記事のイメージ。
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菓子製造業許可 取り方完全マニュアル|マカロン屋がつまずいたポイントも正直に解説【2026年版】

2026年4月25日 いろはさん
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お菓子屋を開く人へ
  • お菓子屋を開くまでの流れを1本にまとめた記事のアイキャッチ。「許可からレジ・商標まで」の見出しと「うちの順番で全部まとめ」の帯、キャラが机に広げた無地の地図と書類・電卓・スマホ・小さなお店の模型を指さしている。補足に「自宅を諦めて小さな店で開業した店主」、吹き出しに「まず、全体を知ってから」

    お菓子屋を開くまでの流れ|許可からレジ・商標まで全部まとめ

  • お菓子屋の開業、実際いくらかかった?内訳を全部公開。間取り図と見積書の束、厨房機器のイラストに『内訳を、全部公開します』の帯

    お菓子屋の開業、実際いくらかかった?内訳を全部公開

  • 菓子製造業許可 取り方完全マニュアル記事のアイキャッチ。マカロン屋が明石保健所で3週間・14,000円で取得した実体験をもとに、つまずいたポイントも正直に解説する記事のイメージ。

    菓子製造業許可 取り方完全マニュアル|マカロン屋がつまずいたポイントも正直に解説【2026年版】

  • Shopifyの始め方と開設の流れ、お菓子屋が超わかりやすく解説のアイキャッチ。小さなお菓子屋の扉に、本を抱えた女性が看板をかけるイラスト。帯に「本1冊で自分でできた」。

    Shopifyの始め方と開設の流れ|お菓子屋が超わかりやすく解説

  • お菓子屋を開くときのカード決済とレジの選び方をまとめた記事のアイキャッチ。「カード決済とレジはどうする?」の見出しと「4年の実例で比べました」の帯、キャラがタブレットとカードリーダーを持っている。補足に「開業2か月は現金だけだった店主」、吹き出しに「レジと決済は、別の買い物です」。

    お菓子屋を開いたら、カード決済とレジはどうする?4年の実例

お店をやる人によく読まれている記事
  • 記事のアイキャッチ画像。「産直の売り場に出してみた/売れない?儲かる?」の見出しと「出品から閉店までの全記録」のリボン帯。水彩の葉とパステルマカロンに囲まれ、棚に並ぶ小さな包装のお菓子と野菜のかご、トレーを持つ店主のイラストが描かれている。

    わくわく広場は売れない?儲かる?出品から閉店まで見届けたマカロン店主の全記録

  • お菓子のネット販売は儲かるのかを解説する記事のアイキャッチ。ネットショップを4年運営してきたマカロン店主が、注文1件あたりの手残りの計算式と、アクセスがあっても売れなかった理由を公開する記事の表紙イラスト

    お菓子のネット販売は儲かる?EC4年の店主が手残りの計算式と「アクセスだけでは売れなかった」理由を解説

  • マルシェ出店に必要なものガイドのアイキャッチ|マカロン店主4年・100回超の持ち物・決済・通信・お釣り・保冷の現場リスト【2026】

    マルシェ出店に必要なものは?店主4年・100回超の現場リストと屋外の落とし穴【持ち物・準備】

  • Airレジとマネーフォワードクラウド会計を連携すると売上入力がほぼ0分になることを表現した記事のアイキャッチ。実店舗5年目の店主が連携の実体験を紹介する表紙イラスト。

    【実体験】Airレジ×マネーフォワード連携の設定方法と仕訳|実店舗5年目が月10時間削減した全手順

  • エアペイのカードリーダーが遅いのは本当かを、4年使った店主が原因と対処まで書いた記事のアイキャッチ。カードリーダーとレシートプリンターから伸びる長い紙のイラストに「原因は、読む前と後ろにあった」の帯。

    エアペイのカードリーダーが遅い?4年使った店主が、原因と対処と「それでも変えたい人への答え」を書く

ITに詳しいお菓子屋さん
いろはさん
兵庫県でマカロン専門店「いろはのおと」(https://iroha-no-oto.com/)を妻と夫婦で経営している個人事業主(5年目・夫)です。妻がパティシエとして菓子製造を担当、私(夫)は店主としてECサイト運営・SNS運用・会計・事務作業・ブログ運営を担当。製菓×ITという珍しい組み合わせで、日々試行錯誤しています。
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このブログについて

お菓子屋を開く人と、開いたあとの人へ。兵庫県でマカロン専門店を夫婦で営む店主が、開業の実額・営業許可・レジや会計を、自分の店の実物で確かめて書いています。

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