わくわく広場は売れない？個人で出品した店主の実録と手数料

「わくわく広場に出したら、本当に売れるの？」
「手数料を引いたら、いくら残るの？」
「うちみたいな小さな店でも、出品できるの？」

産直コーナーで他の生産者さんの商品を見るたび、気になりますよね。

こんにちは。兵庫県明石市で、夫婦で棒付きマカロン専門店を営んでいるいろはです。
うちは妻がお菓子を作り、私が「売る側」をやっています。

うちは2023年、わくわく広場の新店に出品しました。
先に結果を言うと、オープン月に売れたのは40本。
手元に残ったのは約1万2千円です。
そして5か月後
——売り場ごと閉店しました（！？）

検索して出てくるのは、会社側やテレビの情報ばかり。
実際に出品した人の記録が、どこにもありません。

この記事は、勧誘の電話が鳴った日から、売り場の閉店までの全記録です。
日付も、売れた本数も、値引きされた本数も、ぜんぶ出します。

読み終わる頃には、自分の店の商品を出すべきかどうか、自分で判断できるようになっているはずです。

わくわく広場さん、過去にうちも出してみたけど、今回は振り返りだね。

そうですね！
今日はその話を、最後まで正直に書きますね。

📋この記事でわかること

実際に売れた本数と手取りがわかるから、出す前に期待値を決められる
出品までの流れが日付つきでわかるから、準備で迷わなくてすむ
かかる費用がぜんぶわかるから、手取りを自分で計算できる
値引きの仕組みがわかるから、「売れない」の正体が見える
閉店まで見届けた実例だから、一番悪いケースまで想像できる

🙆こんな人に向いています

お菓子や食品を作っていて、お店以外の売り場を探している人
「売れない」「儲からない」という評判の実際を知りたい人
委託販売の仕組みを、実例で理解したい人

🙅こんな人には向いていません

野菜や農産物の出品を考えている人（うちはお菓子なので、事情が違う可能性があります）
確実に儲かる方法を探している人（そういう話ではありません）

▼結論｜「売れない」は半分ホント。でも、損はしにくい仕組み

いきなりですが、結論となる一覧です。

よくある疑問	うちの実測
売れるの？	オープン月に40本売れた。ただし23本は値引きされてから
儲かるの？	売上税込約1万9千円→手元約1万2千円。時間を入れると利益とは呼べない
損はするの？	買い取りではないので、在庫を抱えるリスクはない。損の底は浅い
続けられるの？	うちは自分の店の繁忙期と両立できず、続かなかった
ずっと売れるの？	売り場そのものが5か月で閉店した

売り場ごと閉店したんだよね

はい。そこまで含めて、全部書きますね。

▼始まりは、わくわく広場からの1本の電話

2023年10月17日。わくわく広場の本部から、突然お店に電話がかかってきました。

「イズミヤ神戸玉津店に新しくオープンする売り場に、マカロンを出品しませんか」

自分から応募したのではありません。
わくわく広場は、新しい店をオープンするとき、地域の生産者へ声をかけて回っているのです。（公式サイトに生産者募集のページがあるので、自分から応募することもできます）

その日のうちに届いた案内メールに、条件が書かれていました。

出品には菓子製造業許可証が必要
今回の募集は消費期限6日以内の商品
クッキーやラスクなどの焼き菓子は受け付けていない
入会金・年会費・登録料・違約金はゼロ

たしか日持ちするクッキーがダメだよね？

そこが意外でした。
新鮮なものを常に入れ替えていきたい売り場なので、日持ちしない生菓子のほうが歓迎されるんです。

▼出品までにやったこと全部｜電話から3週間で売り場に並んだ

うちの実際の流れです。メールが全部残っていたので、日付は正確です。

日付	やったこと
10月17日	勧誘の電話と案内メール。検討をはじめる
10月下旬	別店舗まで実物を見に行き、値札シールを仮貼りした写真で確認をもらった
10月24日	出品を決めて返信。その日の夕方に電話で打ち合わせ
10月26日	同意書に署名（規約・個人情報保護方針・遵守事項への同意）
11月2日	書類を提出。表示シールの審査を経て生産者登録が完了
11月7日	イズミヤ神戸玉津店オープン。売り場に並ぶ

わくわく広場イズミヤ神戸玉津店の売り場。「わくわく広場」の看板の下に、野菜や手づくり品が並ぶ直売コーナーが広がっている。 — オープン当日の売り場。この一角に、うちのマカロンが並びました

①提出した書類は4点だけ

直筆の同意書（白紙のA4に内容を書いたものでも可）
売上を振り込む口座の情報
営業許可証（うちは菓子製造業許可）
PL保険の証書（食中毒や異物混入に備える保険）

⚠️PL保険に入っていないと、そもそも登録できません。

これから出品を考えるなら、許可とPL保険の2つは先に準備しておくと話が早いです。PL保険は、損害保険会社や商工会議所の制度などで加入できます。

菓子製造業許可をこれから取る人向けに、うちが実際に払った金額をこちらの記事にまとめています。

②表示シールで、一度「待った」がかかった話

出品の前に、商品に貼る食品表示のサンプルを提出します。
うちのサンプルには、商品部から5つの指摘が返ってきました。

指摘された点	うちの対応
期限が5日以内なら「賞味期限」ではなく「消費期限」にする	直した
製造者の住所は都道府県から書く	直した
「紅麹」は「着色料（紅麹）」のように書く	直した
アレルゲンを末尾に「（一部に○○・△△を含む）」とまとめる	相談した
一括表記をお勧めします	相談した

前半の3つは、こちらの書き方が足りていませんでした。すぐに直しています。

とくに期限の種類は、うっかりやりがちなところです。
うちのラベルは「賞味期限」と書いていました。
製造者の住所も「明石市……」から始めていて、都道府県が抜けていました。

そもそも、わくわく広場の募集自体が「消費期限6日以内の商品」という条件で、最初から消費期限をつける前提の売り場でした。

💡消費期限と賞味期限のちがい

消費期限＝いたみやすい食品につける。おおむね5日以内。「この日までに食べきってください」
賞味期限＝日持ちする食品につける。「この日までならおいしく食べられます」

残りの2つは、そのまま直さずに相談しました。

指摘には「アレルゲンとして卵しか記載されていないが、乳成分・アーモンド・大豆も表示が必要」と書かれていました。
ただ、うちのラベルにはこう書いてありました。

砂糖（国内製造）、サツマイモ、アーモンド、卵白（卵を含む）、ヨーグルトチョコ、白餡、生クリーム、バター、野菜パウダー（明日葉、南瓜）、クリームチーズ、ほうじ茶パウダー、カロテン、乳化剤（大豆由来）、香料

これは個別表記という書き方です。末尾にまとめず、原材料の一つひとつでアレルゲンを示します。
卵は「卵白（卵を含む）」、乳は「バター」、アーモンドと大豆は名前そのまま。
「バター」は乳の言いかえとして認められた書き方（代替表記）で、同じアレルゲンが何度も出てくるときは、どれか1つ書いてあれば残りは省略できます。
つまり4つとも、すでに表示されていたのです。

末尾に「（一部に卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む）」とまとめる一括表記に見慣れた目だと、その一行がないので「卵だけ」に見えてしまう。
おそらく、そういうことだったのだと思います。

そこで「スペースの都合で個別表記にしている。代替表記を使っており、消費者庁の食品表示基準は満たしている」と、根拠の資料を添えて返信しました。

結果、そのままの書き方で通りました。

言われるままに作り直さなくてよかったね。

ルールを知っていたから、根拠を出せました。
決まりの中で話せば、ちゃんと聞いてもらえます。

✅提出する前に、この4つだけ見てください

期限が5日以内なら「消費期限」になっているか
製造者の住所が都道府県から書いてあるか
添加物が「着色料（紅麹）」のように、用途と物質名の両方になっているか
アレルゲンが、認められている書き方になっているか（個別表記なら代替表記が使えているか）

食品表示の書き方そのものは、お菓子の食品表示とアレルギー表示のまとめで解説しています。

▼手数料と費用はいくらか｜始めるお金はほぼゼロ

わくわく広場は委託販売（売れた分だけ売上になる）です。
商品を買い取ってもらうのではなく、売り場を借りて、売れた分だけお金が入ります。

項目	うちの場合
入会金・年会費・登録料	0円
販売手数料	報道では25%＋その消費税
バーコードシール	1点あたり数円（店舗の機械で印刷できる）
納品用の専用帽子	初回のみ数百円。納品で売り場に入るときの着用が決まり
売上管理システムの利用料	売上があった月だけ数百円
振込手数料	月に数百円（月末締め翌15日払い）
表示シールの作成代行	頼む場合は1枚あたり数円。うちは自分で印刷したので0円

手数料の25%は、テレ東プラスの記事（2026年1月22日）で紹介されている数字です。品目や配送方法、店舗や時期で変わるので、最新は公式サイトでご確認ください。

販売価格は、生産者が自分で決めます。

つまり、始めるのにまとまったお金は要りません。売れなければ、払うものもほとんどない。
この身軽さが、出店料が先に出ていくマルシェと比べたときの、いちばんの違いです。

▼で、売れたのか｜1か月ぶんの実売データを全部見せます

2023年11月に売れた棒付きマカロン40本の内訳を示した図解。定価で売れたのが17本9,452円、2割引が9本4,005円、半額が14本3,892円。合計40本・17,349円（税抜）。手数料は25%で、手元に残るのは約1万2千円。

うちが出したのは棒付きマカロン（1本・税込600円）だけでした。
オープンした2023年11月、売上管理システムに残っていた記録がこれです。

売れ方	本数	売上（税抜）
定価で売れた	17本	9,452円
2割引で売れた	9本	4,005円
半額で売れた	14本	3,892円
合計	40本	17,349円

冷蔵ケースに並んだ棒付きマカロン。1本ずつ袋に入れられ、わくわく広場のバーコードシールが貼られている。 — 実際の売り場。1本ずつ袋詰めして納品します

40本、売れました。
オープン月の勢いもあったと思います。

ただ、この表には正直な現実が写っています。
40本のうち23本は、値引きシールが貼られてから売れたのです。

なかには割引待ちのお客様もいました。

わくわく広場では、消費期限当日の夕方になると2割引、そのあと半額になります。
値引きのタイミングは店舗にお任せする決まりで、生産者は口を出せません。それでも売れ残れば処分され、処分された分は1円にもなりません。
納品した総数の記録は残っていないので、処分された分は、この40本の外側にあります。

商品に貼られた値札の拡大写真。「わくわく広場いろはのおと生菓子1【冷蔵】」の文字とバーコード、税抜556円（税込600円）の価格が印字されている。 — 値札はこの形。店の機械で印刷したバーコードシールを貼ります

この17,349円が、まるごと入るわけではありません。

うちが受け取った出品条件通知書には、「生菓子は税抜販売価格の75%」と書かれていました。
つまり手数料は25%。テレビで紹介されている数字と同じでした。

ここからさらに、バーコードシール代・振込手数料・専用帽子代・売上管理ツールの利用料が引かれます。
手元に残ったのは、およそ1万2千円でした。
ここから材料費は引いていません。

⚠️この「約1万2千円」は、計算して出した金額です。

当時の入金明細がもう手元に残っていないため、出品条件通知書に書かれた計算方法（売れた金額の75%に消費税を足し、そこから実費を差し引く）で算出しました。売れた本数と売上は、売上管理システムに残っていた記録そのままです。

納品には「保冷バッグを使い、90分以内に届ける」というルールもあります。40本を作る材料費と時間、納品の往復まで入れると——時給に直すと、あまり見たくない数字になります。

半額のシールが貼られてるの、ちょっと切ないね…。

売り場を見に行くたびに、ちょっと胃が痛かったです。
でも、これが委託販売のリアルでした。

そして12月、うちは続けられなくなった

12月は、お菓子屋にとって1年でいちばん忙しい月です。
クリスマスとオーダーで自分の店が回らなくなり、わくわく広場への納品はどんどん後回しになりました。

納品できなければ、当然売上はゼロ。
実際、売上が立ったのは11月だけで、12月以降はゼロでした。

「売れない」のではなく、「売り続ける体制を作れなかった」。
これが、うちの正直な敗因です。

▼「売れない」と言われる理由を、出品者の側から見ると

出品してわかった、この仕組みの特徴です。
前半の3つは規約や案内で決まっていること、後半の2つはやってみて感じたことです。

規約で決まっていること

独占権はない
——似た商品が隣に並んでも、それを止めることはできない
売り場は固定ではない
——スタッフさんの判断で場所が変わる。値引きも店舗の判断
POPは使えない
——世界観では戦えない。商品そのものやパッケージ、貼れるシールが武器になる

気づいたこと

消費期限が短い商品ほど、納品の頻度が生命線
——だから「近くて、通える人」が強い
その代わり、在庫のリスクは浅い
——買い取りではないので、失うのは材料費と時間だけ

つまり「わくわく広場は売れない」という噂の正体は、こういうことだと思います。

💡うちが出した答え

置くだけでは絶対売れない。
通って、補充して、商品そのもので目を引ける生産者だけが売れ続ける。

それができる人には、初期費用ゼロのいい売り場です。
うちは自分の店で手一杯で、続きませんでした。

▼そして、売り場ごと閉店した

2024年に入り、うちが納品に行けないまま日が過ぎて
——3月、わくわく広場イズミヤ神戸玉津店は閉店しました（2024年3月31日／明石じゃーなるの記事より）。

正直に書くと、うちは閉店を後から知りました。
年末年始からずっと、自分の店のことで頭がいっぱいだったのです。

ただ、これは誰かが悪いという話でもないようです。
わくわく広場の運営会社は、採算が見込めない店舗は早く閉めて、別の場所へ出店するという考え方を出店戦略の柱にしている、とダイヤモンド・チェーンストアオンラインの記事（2026年1月27日）で紹介されています。
売り場の入れ替わりが早いのは、この会社の戦略そのものなのです。

生産者の側の教訓は、ひとつだけです。

💡ここがいちばんの学び

出品先のお店の寿命は、自分では選べない。

だからこそ、初期費用がかからず、在庫を抱え込まずに済む「委託」という形は、理にかなっているとも言えます。
撤退のダメージが、ほぼゼロで済むのだから。

オープンから5か月で閉店って、早かったね…。

でも、40本ぶんのデータとこの記事が残りました。
授業料ゼロの社会科見学だったと思っています。