マルシェ出店に必要なものは？店主4年・100回超の現場リストと屋外の落とし穴【持ち物・準備】

こんにちは、兵庫県明石市でマカロン店を4年やっているいろはです。月に2回以上、4年で100回以上、マルシェやイベントに出てきました。今日は「何を持っていけばいいか」と「屋外でつまずきやすいこと」をむずかしい言葉はなしで正直に書きたいと思います！

▼必要なものは？まず「会場で借りられるか」を確認しよう

正直に言うと、私は最初の屋外出店で大失敗しました。机やテントは会場が貸してくれると思い込んで、手ぶらで行ったんです。でも何もなくて、まわりの出店者さんに借りて乗り切りました（本当に感謝です）。

だから一番大事なのは、応募する前に会場へ確認すること。これは会場ごとにまったく違います。

▼屋内マルシェと屋外マルシェ、どっちがいい？

どちらが良いかは目的やお店次第になります。

出店先はインスタ・Threads・ジモティーで探せます。応募のときに、さっきの「確認リスト」も一緒に確認しましょう。

▼持ち物リスト｜うちが毎回持っていくもの

会場で借りられないことが多いので、うちは自分でそろえました。4年使っている定番に、ひとことずつ理由をつけます。

（ちなみに、最初にひと通りそろえる費用はざっくり5〜6万円くらい。iPadを持っているかどうかで変わります）

まずはこれだけでOK。下では、この定番に「あると便利なもの」も加えて、選び方のコツと一緒に順に紹介します。

🏕ワンタッチタープテント

屋根がない会場の必需品。日よけ・雨よけでお店と商品を守ります。設営がラクなワンタッチ式が◎。屋外の出店スペースは2.5m角くらいの区画が多いので、サイズもそれに合わせています。

テントは重しとセットで必須です（軽いと風で飛びます（※体験談））。必要な重さはテントの説明書や会場の指定によって変わります。うちは現地で水を入れられる重し袋を使っています（ペットボトルはかさばるのでやめました）。風が強い日は、無理に立てない判断も大事です。

🪑折りたたみ机

商品を並べる台。持ち運びやすいサイズが正解で、うちは2台使っています。車に積みやすいと搬入・搬出もラクです。

📱iPad

決済にAirペイ（エアペイ＝カードやタッチ決済を受けるしくみ）を使う場合に。Airペイとセットのレジアプリ「Airレジ」（iPadで使える無料アプリ）の画面を表示します。最低限ではないので、余裕が出てからでOKです。

お店のレジに使っているAirレジの正直な感想（良い点・しんどい点）は、お菓子屋・食品店オーナーのAirレジ正直レビューにまとめています。

※お持ちのiPad・iPhoneでOK。新しく買うなら、定番は11インチです。

🧾モバイルレシートプリンター

「レシートください」にその場で対応できて、お客さんに安心してもらえます。これはうちで実際に使っているものです。こちらも最低限ではないので、必要になってからで大丈夫です。

🪧A型看板

お店の名前と値段がひと目で伝わり、通りすがりの人に立ち止まってもらいやすくなります。うちは実店舗でも使っているものをそのまま持参。看板は目立つほどいいです。

🧊保冷バッグ

食べ物は鮮度が命。要冷蔵の商品の鮮度と形を守ります（くわしくは次の章で）。折りたためて持ち運びがラクなものを選んでいます。

🔋モバイルバッテリー（60000mAh）

電源のない会場でも、決済やレジを止めずに1日乗り切れます（くわしくは後の章で）。

うちは60000mAhの大容量タイプを4年。電源がない会場でも、これ1つで1日もちます。今から買うなら、こんな大容量タイプでOKです。

💴釣銭ケース

100均とかで販売されてるものでOKです。お釣りの金額の考え方は後の章で。

カードリーダーやiPadなど、決済まわりの詳しい話はエアペイを4年使った正直レビューにまとめています。

▼食べ物を売るなら「保冷」は絶対

（先に結論）マルシェがはじめてなら、保冷バッグだけでOKです。この章の後半に出てくる業務用の保冷ショーケース（「保冷チェーフィング」という名前で売られています）は「本格的に冷やして見せたい人」向けで、最初は要りません。

マカロンは冷たく保たないと傷むし、崩れやすいお菓子です。だから保冷バッグは必須です。夏は保冷剤を多めに。ギフトで買う方も多いので、形が崩れないように運ぶのも大事です。

※このショーケースは「あると便利」枠です（本格的に冷やして見せたいとき用）。うちは実店舗でもふだん使っています。マルシェがはじめてなら、まずは上の保冷バッグで十分です。

▼マルシェの決済は「現金＋キャッシュレス」、多いほど取りこぼさない

初めての出店では現金しか用意しておらず、PayPayや楽天ペイを希望するお客さまを、数人ですがお断りしました。イベントなら現金だけで足りると思い込んでいたためです。以後は、現金に加えてキャッシュレス決済も持っていくようにしています。

最近は、現金を持っていないお客さんも増えました。だから決済手段は多いほど売り逃しが減ります。

うちのおすすめは、最低でも楽天ペイとPayPay。できればカード（Airペイ）もあると安心です。

うちが楽天ペイを外せないのは、電波が弱いマルシェでも「お客さんのスマホで読む方式」ならお店が圏外でも売上が立つから。4年・100回でたどり着いた結論です。

👉楽天ペイ（実店舗決済）の申し込み・詳細はこちら

減ったのは売り逃しだけではありません。現金売上の集計や整理、出店後の入金までの手間が、うちの体感で1回あたり30〜40分から10分ほどに短くなりました（釣銭そのものは、今も商品の値段と販売数に合わせて用意しています）。現金を持ち歩く不安が減ったのも、地味ですが大きな変化でした。

カード決済（Airペイ）まで受けたいなら、屋外出店での通信トラブル・手数料・入金の実態をまとめたエアペイ4年レビューを。PayPayの手数料や使い方はPayPay4年レビューにまとめています。

※楽天ペイもPayPayも、申し込みから使えるようになるまで審査で日数がかかります。出店の前日では間に合わないので、出店が決まったら早めに準備しておきましょう。

▼屋外の決済、ネットはどうする？（ここ大事）

勘違いしやすいので説明します。

うちは、お店にQRコードを貼って、お客さんが自分のスマホで読んで払ってもらう方式（PayPay・楽天ペイ）です。この方式なら、ネットにつながる必要があるのは「お客さんのスマホ」。だから、お店のスマホが圏外でも、支払いじたいはしてもらえることがほとんどです。ただし商品を渡す前に、お客さんの画面の「支払い完了」を一緒に確認してください（お店側が圏外だと、その場でお店の管理画面から確認できないためです）。

※注意：お店のスマホでお客さんのコードを読む方式（店が読むタイプ）だと、お店側のネットが必要で、圏外だと使えません（楽天ペイも公式で「圏外は使えない」とされています）。

カード決済（Airペイ）も、お店側のネットが必要です。うちはスマホのテザリング（スマホの電波を機器に分けて使う機能）でつないでいます。

電波がとても弱い会場では、お客さんのスマホもつながらず払えないことがあります。そういう会場では、現金も用意しておくと安心です。

実際、電波がとても弱い地方の会場では、カード決済のAirペイは店側の通信環境が必要なため、使えないことがありました。そのときは、店頭のQRコードをお客さまのスマホで読み取ってもらう方式のPayPay・楽天ペイと現金で、販売に対応しました。

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▼充電切れ対策｜モバイルバッテリーは必須

カードリーダーもiPadも、電池で動きます。1日もたないことがあるので、うちは大きめの60000mAhのモバイルバッテリーを持っていきます。

※機器によっては0〜45℃でないと充電できないものがあります。真夏や真冬は注意。リーダーのUSB電源は別売りのことが多いです。くわしいスペックはエアペイ4年レビューへ。

▼お釣り（釣銭）はいくら用意する？

大事なのは、お釣りは「商品の値段の末尾」で決まるということ。

たとえば、1個380円のように10円単位なら10円玉が要りますし、500円・1,000円ぴったりなら小銭は少なくて済みます。だから、必要なお釣りは商品の値段しだいで変わります。

参考に、うちが用意する釣銭の一例（ある日の中身）はこのくらいです。

金種	枚数	金額
1,000円札	40枚	40,000円
500円玉	43枚	21,500円
100円玉	71枚	7,100円
50円玉	7枚	350円
10円玉	116枚	1,160円
1円玉	1枚	1円
合計		70,111円

※これはうちのマカロンの値段での一例です。自分の商品の値段に合わせて、特に「出やすいお釣り」を多めに用意しましょう。お釣りを渡すときは、お客さんと声に出して一緒に確認するとまちがいが減ります。釣銭ケースは100均で十分です。

▼よくある質問（FAQ）

Q. マルシェ出店で、最低限これだけは必要なものは？

A. 会場で借りられない前提なら、テント・机・看板・お釣り・決済手段（現金とキャッシュレス）が基本です。ただ会場ごとに机やテント、電源の貸し出しがちがうので、応募する前の確認がいちばん大事です。

Q. マルシェのキャッシュレス決済は何を準備すればいいですか？

A. 現金に加えて、最低でも楽天ペイ・PayPay、できればカードも受けられるAirペイがあると安心です。あわせて、端末やスマホの充電（モバイルバッテリー）、会場の電波の確認、値段の末尾に合わせた釣銭を用意しておくと当日あわてません。詳しくは本文の「決済」「ネット」「充電」「お釣り」の各章にまとめています。

Q. 屋外でキャッシュレス決済は使えますか？ネットはどうする？

A. 使えます。うちのようにお店のQRをお客さんが自分のスマホで読む方式なら、お店が圏外でも支払いじたいは可能なことがほとんどです（つながる必要があるのはお客さんのスマホ側）。ただし商品を渡す前に、お客さんの決済完了画面を必ず確認してください。お店がお客さんのコードを読む方式やカード決済（Airペイ）は、お店側のネットが必要です（うちはテザリング）。電波がとても弱い会場では現金も用意しておくと安心です。

Q. お釣りはいくら用意すればいい？

A. 商品の値段で変わります。お釣りは「値段の末尾」で決まるので、自分の価格に合わせて準備しましょう。参考に、うちのマカロン店では合計7万円ほど（お札と小銭）を用意していますが、これは一例です。渡すときにお客さんと一緒に確認するとミスが減ります。

Q. 屋外だと充電が心配です。電源はどうしてる？

A. 会場に電源がないことが多いので、大きめのモバイルバッテリーを持っていきます。リーダーもiPadも電池で動き、1日もたないことがあるからです。機器によっては0〜45℃でないと充電できないので、真夏・真冬は気をつけてください。

Q. 屋内マルシェと屋外マルシェ、どっちがおすすめ？

A. お店しだいです。屋内は天気に左右されず備品の貸し出しが多いぶん、お客さんを呼び込みにくいです。屋外は人が多いぶん、天気に左右されます。うちは両方に出ています。

Q. 出店先はどうやって探す？

A. うちはインスタ・Threads・ジモティーで、条件に合うものを探して応募しています。応募のときに、机・テント・電源の貸し出しがあるかも確認しておくと当日あわてません。

マルシェの決済は、Airペイ（エアペイ）1台でカード・電子マネー・QRをまとめて受けられて身軽です。私も屋外の出店で4年使っています。検討する方は▶Airペイ公式サイト。（対応端末・手数料は公式サイトでご確認ください）

▼まとめ｜会場確認＋現金とキャッシュレスの保険で、はじめてでも安心

• 一番大事なのは、応募前に「机・テント・電源は借りられるか」会場に確認すること
• 持ち物は基本、自分でそろえるつもりで
• 決済は現金＋キャッシュレス。現金は「電波が弱いとき」の保険にもなる
• 屋外のネットは、お店のQRを客が読む方式なら店は圏外でもOK／カードは店側のネットが必要

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